cervelas
   Nom que donnent au vit la plupart des cuisinières; aussi bien que: "boudin", "saucisson", "andouille", "bout de viande", etc., selon la forme, la longueur ou la grosseur de l’objet, qui est un produit de la "cochonnerie".
   
   "Oui, mon cher, à vot’ cervelas
   On a fait un’ rud’ brèche...
   Vous n’ me l’mettrez pas, Nicolas:
   Je n’aim’ que la viand’ fraîche."
   J. E. AUBRY.

Dictionnaire Érotique moderne. . 1864.

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